偖々、ハロウィンも近いと云う事で血糊の作り方を調べてみた
顔に塗り付けたり、口から垂らしたり、床に撒き散らしたりするのも楽しいのだが、折角だから食べられる血糊を作ってみよう
そんな訳でレシピ↓
用意するものは、
1.ゴールデンシロップ 2カップ
2.水 1カップ
3.食紅 小さじ10杯
4.青色食品着色料 数滴
5.黄色食品着色料 数滴
6.コーンスターチ 小さじ10杯
7.お好みでミントなどの香辛料
作り方はYouTubeで動画を見たのだが説明が英語？だったので視覚から得た手順で
・作り方
１、
まずゴールデンシロップに水を加え良く混ぜる
２、
次に食紅を１に混ぜ、コーンスターチを加えたら良く混ぜる
この時はまだシロップは鮮やかな赤をしている
３、
ここが大事な行程
２で出来たシロップに青色食品着色料と黄色食品着色料を数滴加え混ぜる
これを混ぜる事で血液のような黒みがかった色になる
４、
お好みでミント等の香辛料を加えて完成
因みに他にも作り方があり、
チョコレートソース＋食紅
メープルシロップ＋ココアパウダー＋食紅
と簡単なものもあった
取り敢えず上記以外の作り方をするならば、固まらない粘着性のあるもの(シロップ等)＋食紅＋青、黄色着色料(緑色着色料)の組み合わせでやれば他の味のも出来そうだ
またケーキに掛けて楽しむならベリーソースを少々黒ずむように作ると良いかも知れない
・作り方
冷凍ラズベリー 100g
グラニュー糖 40g
レモン汁大さじ１
１、
ラズベリーとグラニュー糖を耐熱容器に入れてレンジで２分加熱する（沸騰寸前で止める）
２、
ミキサーに１とレモン汁を入れ、よく混ぜ合わせて完成
１の段階でブルーベリーを少々混ぜると良い色になると思われる
量は自分で調節で
一日経つと少しドロリとするらしいので、それから使うと良いのではないだろうか
どの作り方を試してみるかは貴方次第
因みに使い道が無いので今回は作っておりません
