Garden

話題:うちごはん＊.ﾟ
今日は
＊うるめ鰯丸干し
＊野菜の揚げ浸し
＊ほうれん草ゴマ味噌和え
＊ワカメと豆腐と揚げの味噌汁
＊太巻き

でした。
３日は主人がいないので、前倒し節分。
今年は母の仕事の関係で恵方巻きはスーパーで予約しました。
野菜の揚げ浸しは主人の好物。
今日はスタメンのカボチャと人参とピーマンの他に大根と子持ち高菜も。
大根のみ小麦粉をまぶして揚げています。
冬の甘い大根に油の旨味が加わっておいしい一品になりました( ´艸｀)

話題:キッチン雑貨・食器類

長年愛用していた味噌汁用の昭和レトロな鍋が寿命を迎えたらしく、取っ手がとれまして(ﾉД`)
どうみても30年は前のもので、あちこち劣化していたので、新しく味噌汁用土鍋を新調しました。
ながーいあいだ、お味噌汁を作ってくれたお鍋さんに感謝しつつ、ずっと気になってた味噌汁用土鍋に心おどってマス。
遠赤外線効果で、出汁が美味しくとれて
塩気もまろやかになるんだって！
明後日休みの日に目止めをして、お味噌汁作ってみよう( ´艸｀)楽しみ( ´艸｀)