Garden

話題:うちごはん＊.ﾟ
今日は
＊鶏のごま唐揚げ
＊切り干し大根の煮物
＊韮とビタミン菜とカニかまの韓国海苔和え
＊ふきのとう味噌
＊里芋と長芋と黄ゆずの味噌汁
＊ご飯

でした。
シンプルにふきのとう味噌を味わいたかったので今日は白いご飯にしました。
苦味と微かに甘い香りがたまらない！


唐揚げは塩麹とニンニク・生姜につけて二度揚げしてから、すった白と黒のゴマと粗挽き胡椒と岩塩わ、合わせたものをまぶして仕上げています。
衣にゴマをまぜるより、香りがたって好きです(*･ω･)ﾉ
何より揚げてから味が薄かったなぁ。
なんて時にも岩塩で調節出来るので便利です＊

お味噌汁は今日は白味噌を加えて、里芋と長芋のほっくりに合わせてみました。
柚子の皮の千切りをふわりとのせています＊

話題:休日

ついに！とうとう！
旦那さんの仕事が本格的に始まりましたヽ(^｡^)丿

仲が悪い訳じゃないけれど
神様１ヶ月は長いです＿|￣|○

さっさと、やらなきゃいけない家事を済ませて好きな料理をしたいのに
なんやかんやと時間をとられ
結果、料理時間が減っていく〜

今日こそは！今日こそは！
で、さっさと家事や車購入手続きや買い物を済ませて３時には夕ご飯の支度終わらせちゃいました(笑)
ちなみに写真の野菜全部で500円でした＊安い！
満足感いっぱい(*･ω･)ﾉ

今日はふきのとう味噌を作りました。
拍手にて、ふきのとうをお味噌汁に入れたら美味しいと教えて頂いたので近々作りたいと思います(*^^*)
教えてくださった方ありがとうございます＊