2024-5-11 11:20

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2013-1-26 20:35

豚肉の酒粕味噌漬け


話題:うちごはん＊.ﾟ
今日は
＊豚バラ肉の酒粕味噌漬け
＊ターサイのお浸し
＊カボチャと人参のゴマがらめ
＊おろし生姜とおろし大根のスープ
＊昆布の梅風味の佃煮
＊16穀入りご飯

でした。
あ、切り干し大根の残りも(*^^*)

仕事に行く前に酒粕味噌につけておいた豚肉が、しっかり味がしみて美味しかった(*´Д｀*)
特に味噌が少し焦げたとこが最高(*^^*)

昆布の佃煮もさっぱりとして良い出来でした＊
おにぎりにしたら美味しいだろうなぁ。
2013-1-26 16:09

香ばしい匂い


話題:うちごはん＊.ﾟ
今日は仕事が終わって、只今料理中です。
出汁をとった後の昆布とかつおで梅風味の佃煮を作っている所＊

部屋には、さっき作った
カボチャと人参のゴマがらめの香ばしい香りが(*^^*)
ハチミツとバターと醤油でほんのり甘く仕上げました。
今日の箸休め(*^^*)

もう少ししたら、わんこと散歩の時間です＊
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