これさえあればご飯が何杯でも食べられる



漬物といえば沢庵か高菜



毎日の食卓に高菜漬



高菜漬の葉で巻いたおにぎりも格別の美味しさだ



ところがこの高菜漬、関東では食べる習慣もなく、愕然としたものだ



その後、高菜漬に似た味の‘野沢菜漬け’がある事を知った