日記参号

↑この日記ではお馴染み（だと思う）ゆうご。正しくは夕顔ですが、田舎ではゆうごと呼びます。かんぴょうの材料。とにかくでかい。冬瓜の三倍くらい。で、季節によりますが、旬で田舎だと100円。
下にあるのはまな板です。


↑３分の１だけ切って、皮と種をごっそり取った後。実よりゴミが多い。


↑油で炒めて火が通ってきたら、かつおだし、砂糖を入れて更に炒め。そのうち水が出てくるので、醤油を入れたら蓋して弱火でひたすら煮ます。結果、鉢一杯分しかありません。

でも美味いんだよ！七味を入れると更に美味いです。
好きなんだけど、こっちじゃ売ってないんだよな。
冬瓜とはちょっと味も食感も違います。