百八方美人

話題:ラーメン


ラーメンストックはまだあるけど、のんびり紹介していくッス。





一時期流行った背脂チャッチャ系ラーメン。

旧来のラーメン店が並んでた頃に彗星のごとく現れ、ウチの地方の現代ラーメンの先駆けになったこのラーメン屋。

支店も増えたが、この店の大将は原点の場所で再びラーメン作りに励んでいる。

初心、忘るべからず。