佐平次小屋

今日は朝から一日中の仕事〜〜
大型スーパーの駐車場警備〜〜
交代でお昼休み中の佐平次です。


昨日の話
昨日は母方の親戚が集まってお墓参りでした。

昔炭坑で栄えた赤平市に全員集合！

帰り道、隣街でここも又昔炭坑で栄えた芦別市に立ち寄り、道の駅２階の食堂で[がたたんラーメン]をいただきました　　　画像添付。

含多湯(がたたん)とは。
具沢山でとろみのついた塩味のボリューム満点の中華風スープです。
戦後、中国(旧満州)から芦別市に引き上げて来た村井豊後之亮さんが、中華料理店【幸楽】で出したのが始まり。
当時の芦別炭坑マンの空腹を満たした一品。

それを現在に復活させて、ラーメンと合体させた【がたたんラーメン】
あんかけラーメンみたいな感ぢですが、クーラーの利いた食堂でハフハフいいながら喰べるのもまた良かったです。

ウチは赤平市炭坑だったので、芦別市の【がたたん】には馴染みがありませんが、最近になって喰べると好きな味です。

赤平市炭坑と言へば茂尻と一緒に、石炭の形をしたニッキ味の【塊炭飴】

芦別市炭坑と言へば【がたたん】

歌志内市炭坑と言へば馬のホルモン【なんこ】煮付けやら焼きやら。

あ〜今回は(も？)ローカルネタですみましぇ〜んカムバック。

今日は朝から一日中の仕事〜〜
大型スーパーの駐車場警備〜〜
交代でお昼休み中の佐平次で

んで昨日の話
昨日は母方の親戚が集まってお墓参りでした。
昔炭坑で栄えた赤平市にお墓があるので、赤平市に全員集合！

んでお墓参りの帰り道、元炭坑マンだった親父が「炭坑の跡地を見たい」と言ふので、昔の炭坑の縦坑滑車の近くに出来た[石炭の歴史資料館]みたいな所に連れて行きました。
縦坑滑車　　　画像添付。


色々な炭坑資料が展示してあるのを見た親父が帰宅して晩飯の時に、
「当時最先端だった採炭機械のオペレーターに選抜されて、札幌市まで講習に行かせてもらって、赤平炭坑初の採炭機械チームでオペレーターをやっていた」
と昔話を懐かしそうに話しておりました。