すすきの夕ごはん

えびそば一幻 あじわいえびみそ

札幌といえばラーメン!(単純)
色々調べたけど、新千歳空港で人気があった一幻さんのすすきののお店へ。
えびスープを使った「えびしお」「えびみそ」「えびしょうゆ」味があり、更にそれぞれにスープの濃厚さを「そのまま」「ほどほど」「あじわい」から選びます。

実は私はえびの出汁が苦手なので、えびスープにとんこつスープとコクを加えたという「あじわい」を選びました。
うん、 とんこつや味噌の風味でだいぶえびの存在感が抑えられて、私でも美味しく食べられました(^-^)
でもえびはしっかり主張しているので、えび好きも満足できるのでは?

ところで、味玉半分が付いているのを知らなくて、味玉トッピングを頼んで玉子だらけになってしまったので、うち1つを同行者に分けました。
いや食べられるけど、さすがに多いです…(^^;)