memo

今日はお買い物に行って来ました〜！
そしてウチに帰って早速チャーシュー作りを始めました^o^←ナゼ。
前に作ったの4・5年くらい前だから香辛料とか何入れたかあんまり覚えてなくてとりあえず持ってる香辛料をテキトーに入れてチャーシューのタレ作り完成！！

ん、まぁ、こんな感じだったわ。でも前作った方が美味しかった気がする・・・今日の敗因はなんだろう・・・。肉の部位選びが悪かったのかな。
肉はもともとあんまり好きじゃないから肉臭さには敏感なんでもっと肉臭さがなければ美味しかったんだけどなぁ・・・。
今度は手抜きせずにボイルするか。



しかし台所がチャーシューのタレの匂いで充満してる・・・。ずっと換気扇回してるのに。




見た目は普通にチャーシューぽい。