最近私の中で独り鍋ブームが来てます。
ど、どうせ寂しい女よ…！

実は年末に朔夜さんとキムチ鍋をしたんです。
私のお仕事が遅くなって、しかも電車すら遅延…なんてトラブル発生でスーパーでなくコンビニで買い出しするって異例の事態でしたが。

あ、田舎のコンビニはお野菜も売ってます。白菜・榎茸・ブロッコリー・もやし・大根・お豆腐・鍋の素を買って帰宅。
お肉は我が家の冷凍庫にあった鶏股肉を使いました。

画像は盛り付けもへったくれも無かったキムチ鍋です(笑)
お肉は朔夜さんの取り皿へ、私はお野菜類をほとんど強奪←

年が明けて私はお仕事で大忙し、連勤続きで冷蔵庫の中身も空になって行きました。
そこで役に立ってくれたのが余ったお野菜達と残った鍋つゆ。朝メイクをしながらお鍋を温めて、Twitterをチェックしながら食べる。

最後にはご飯と卵を入れて雑炊にして完食、美味しかったです★
そこからブームに火が付いて、お野菜のみで独り鍋してますわ。ちなみに今日は豆乳鍋、円やかで優しい味だなあ。

これは白菜がお安いうちにやり通すしかないですよねｗ
何よりリバウンドしてダイエットを再開した私にとってはお肉抜き鍋は強い味方ですもの。

さて、次は何鍋にしようかしら。チーズ鍋とかカレー鍋みたいな高カロリー鍋は却下ですが、バリエーションも楽しめるので暫くこのブームが続く予感がしましたっ。

＊話題：お鍋