この日は土曜日だけど久しぶりに店で営業。
とはいえ誰も来てはいないんだが。
せめてこの来店人数をどうにか…、や、この場所だとちょっと無理があるか。知名度もないし。マイナージャンルの商品取り扱ってるし。
そうなるとやっぱり中心地に行かないと実店舗への来客数の増加は少し無理があるよなぁ。って思ってます。
なので当初の予定通り、通販業務とイベント業務に精を出すのが多分ルートとしてはまっとうで正解だと思うんだけどなァ。ただこのルートは正解だけど難易度ルナティックだから。
今日は新規商品を鋳造してました。
たまに作る新商品は別に作りたくて作ってるんじゃなくて、材料の都合で作らざるを得ないものだったりしてます。
まぁこれは何度も書いてるけど。
今日はため込んでたコンフィチュールから一つ二つ作ってみました。味わいは、悪くもないけどってかんじ。
自分だと正確な判断がもうできないので、…いや別に味覚が狂ってるわけじゃなくて、物を食べ過ぎて良し悪しの判断が出来なくなったって言うか、数値として比べることはできるんだけど、一般人はこの味をどう受け止めるのかがわからないって言うか。
最終チェックはうちの好き嫌い激しい同居人にしてもらってます。
彼女の味覚はからいもの好きではあるもののベーシックな子供系味覚なので判断基準にちょうどいい。チョコレートである程度舌は超えてるけど、好みのラインナップを見ると直球勝負が大好きなタイプなのがうかがえるので、変化球ばっか作ってるお店のお菓子を渡して反応を見ると、大体そのお菓子が一般から受ける反応の予想が立つ。っていう。
今回のを渡したところ、それなり、って感じだったのでちょっと値段を下げた提供になる予定です。いや私も尖った商品だなぁと思ってはいたんだ。自分は食べれるけど。売れるといいな。
