森羅万象

本年も本当にお世話になりました。
無事に、十何年かけて、ようやく夢の端っこに追いつきました。
よーやく、ほんとうによーやく、入口に立てました。
私の夢は、この命耐えるその日まで、菓子屋であること。悔しい思いをしたあの日を絶対に忘れず、胸を張り、誰かに向かい、「わかった。私が手を貸そう。」そう。言えるようになること。

なんちゃってね。

来年もどうぞ、よろしくお願いします。

年内最終営業日を無事に終わらせてきましたー。



１７：００閉店のつもりだったんですけど。お客さんが『正月のお持たせに…。』って来店人数の割に出た量が多い。というか、友達が華麗に現れ「おっす！　最終営業日だってね！」って颯爽と残ってるお菓子をかっさらっていきました。全員退出して１７：００を迎えた時。残っていたのは空の器ばっかりだったからマジでアレ。アレ。

おかげで朝から動かすつもりのなかった窯を動かしましたからね…。参った参った…。

窯を動かしたら全部終わるまで帰れないし、１７：００閉店にしても帰宅はいつになるか分かったもんじゃない。とはいえ、…流石に全種類欠品させたまま新年迎えちゃうと、年始に自分が死ぬ。だからしょうがないと割り切って動かしました。
それでも二品ほど欠品出てるんで、読みが甘かったなと反省してます…。もうちょい勇気をもって仕込むべきだったか…。ギリギリを狙いすぎたかな…。
でもなぁ。休みシッカリとってるから、下手に焼くと年明け一気に廃棄に…難しいところなんだよなぁ。

まま。良いでしょう。何はともあれ無事に終わったわけだし。

そうそう。友達が連続で来てくれたんですけど、これがそれぞれ面識がある友達同士で…。でも頻繁に会ってないタイプの友達。なんで会うと「あれっ。久しぶり？！」ってなってました。
…うちの店がちょっとした同窓会の様相をていしていたかもしれない。
一人は「えっ。この子と会うの？　…成人式以来じゃない…？　いや、まさか成人式にもあってないんじゃ…？」って言ってました。マジかよ。余裕で二桁超えるな！！！　トクメー個人はその友達どっちにも結構な頻度で合ってましたけど。そうか二人はン年単位で会ってないのかそうか…。



「アンタの店に来ると、懐かしい人に会えるのね。」だってさ。なんだかそのセリフだけで一本書けそうな具合だなぁ。

で。今日。



今日はそもそも、朝のバイトが超忙しくてですな…。
その前の日もなんだかんだで忙しかったのに、輪をかけて忙しかったなー…。
バイトは大量の注文をさばきながら、ちょっとずつ『仕事』を進めていくって感じなんですよね。『仕事』は大体その日の一番忙しい昼夜の時間帯に使うものを暇な連中が手分けして集める、使ってる器具の定期的な入れ替えとかクリーニングとかその辺…。
で。段階的に三段階ぐらいあるんですよね。今の用意→次の時間帯の用意→今の時間帯の後片付け、で、最初に戻る。
大体トクメーは三段階まで終わらせてのんびり次の人にバトンタッチするんですが。今日は本当に忙しくて二段階目の最初の方までしか手がついてなかった代わりの人が来た時点で。そんな状態なんで仕事場はてんやわんや…。

そんな状態で帰れるわけないじゃないですかヤダー。

というわけで自主的残業っす。元々今日は勤務時間短かったし。少しぐらいの延長だったら何とかなる。特にクリスマスは時間を確保するために休みにしたわけですし。返礼返礼…。
そんで、次の時間帯の人が「今の時間帯の後片付け」をしてくれてるし、注文も片づけてくれてるうちに『次の時間（むしろ今）の用意』を必死になって片づけてから帰ってきました。あわただしいー。
そもそも注文さばくのが下手くそで。他の人より一枚落ちるんですよね速度が。大人しくセッティング系その他ばっかりやりたいけどそうは問屋が卸さない…。ちゃんと注文もさばきましょう。


自分のお店は昨日に引き続き、事務仕事。えっちらおっちら書いてると、そこそこ売れましたね。明らかに年末特需だろうなぁ。…来年はそこらへん、改めてみようかしら。正月絡んだ商品を作るのだ…。
あと、喪中で年賀状が出せなかったんで、今の段階で到着する”開業しましたはがき”は出してるんですが何人かに。
そのうちの一人。学生時代の恩師がどうもお祝いの花を送ってくれたらしくて。荷物が届き、名前を改めびっくりして受け取りサインして、生花って書いてあるしって、いそいそと開封したら―。


花とかアレンジでついてたミカンの実とかがモゲてる。


箱を見る。明らかにお前なんかにぶつけただろそこそこの速度でェ…！！！　凹み方と中身の緩衝材が意味をなしてないってことは、積み込む時になんかブチ当てるかどうかしたよな。
そりゃぁ全体を見ればかけてるように見えませんけど。お祝いのお花で。恩師のサプライズプレゼントで。多分可愛くついてただろういろいろなものを見るとカッと頭に血が上り。

即クレームの電話かけましたよね。年末のこの忙しい時期によ。


申しわけなかったかなーって思いましたがもげた花を見るたびにイラッと来たのでこれは正当な要求。先生が！　わざわざ！　花を！　送ってくれたというのに！！！
それに電話したら「じゃぁ先生に連絡入れてお花屋さんに行ってもらいますんで。」とか言い出す。待て。先生を巻き込むんじゃァない！！！

何でそんなところをわざわざ言わないといけないんだろう…。とか思いながら念押し。先生に迷惑をかけんな。知らないままでいい。幸いにも花屋の住所はあるからそれをたどってくれ。
「対応しますー。」っていうから待ってみたら今度は「大変申し訳ありませんでした…。」って花屋が謝罪の電話を、って。そうでもないぞ！　非は　製造元にはありません！！



この後まだまだ小さいことは続くんですけど描くのも疲れる…。会の青タテストライプの運送会社。覚えてろよ…。

えーーーーっと…。



上げそびれたやつ。上げそびれた分。昨日の日記…。んんっと…。
そう。昨日は商品を焼かなくてよかろうってことで、仕事場ではずーっと事務仕事してました。
ん。朝はちゃんとバイト行ってましたよ。いやー。年末年始、あの手の大手飲食系、忙しいっすね…。皆家でご飯作りたくないんだなぁ…。
というか2８日の時点でそんなんで大丈夫は30，31。トクメーは流石に31は休みたいから休みにしました。しかし「ば、バイトが捕まらない…！　こんなにたくさん雇ってるのにつかまらない…！！」って哀しい声をシフト管理の人から聞いたので、元旦1/1はちょびっとだけ入ってる。

お人よしというなかれ。よくあることだ。


んんっと。で。その後の自分のお店よ。
前述のとおりで事務仕事。許可が下りたのでアプリの方から準備してます。まーずーはー。大手二社のうち一社からー。申請許可が早かった方。
せっせと文章を書き、写真をアップロード…。この写真を同行するのが結構面倒でしたね…。
自分でやるまで知らなかったんですけど、写真のサイズが正方形。ケータイで取ろうとデジカメで撮ろうと正方形に直すことを考えてなかったんでせっかく撮った写真が構図のせいで非常に使いづらい。くそーー。またやり直しかァ…。
プロさんに頼むと結構な値段になるしなー…。拘束時間も長いし…。しばらくは自力でいくだ…。

そんなわけで写真をいじるんですけどこの作業は正直パソコンよりケータイの方がやり易い。しかし文字うちは長年の性質もあって、パソコンの方が明らかに早い。クッソ速いしストレスがかからない。なんで、文章をパソコンで書き上げ、写真はケータイ側で多少コントラストをチェンジして投稿してます。いつも時間が間に合わなくて、写真を撮るのは夜なんですよね…。店の中の白色電灯が青白く写るんで、暖色系に色味を振ってます。
友達曰くフォトショの方がいい写真改良できるよ…。とのことですが。フォトショは課金アイテムだしシステムを理解できる気もしないので放置放置…。どうしても必要になった時に考えようねぇ。


ひとまず形にはなりそうなんですが。…値段設定どうしよう…。一律で１４％持っていかれるんですよね。決済金額の。ということは、よ。例えば１５００円商品を売った時。２１０円の決済手数料が持っていかれると。となると商品本体の値段は１２００円程度になるわけで…。送料別途になるからなー…。送料も５０００円以上で割引、とかにすると、うーん…それでもちょっときついな。でも一万円は流石にやりすぎ。だから８０００円あたりで送料無料、かなー。



取りあえず、値付け以外が終わってから値付けは考えるかー…。

気絶して日記書き忘れしましたァ…。
今日帰宅したら先に書きます…。まとめて二日分上げます…。