仕事があるんだが。バランスがよくない。



ちなみに今日は焼き場の仕事が多く、窯の奪い合い。明日は多分コンロのうばいあーい。
今日は本当に、料理側とすげー攻防があったんだ…。色々。チクチクと。
こっちもやることあるけど営業中は基本、料理だしで向こうが使うし。だから営業終了直後を狙うんですが、営業してる間は仕込ができないキッチン側が営業時間外はやっぱり窯を使いたい。
まぁ。大体が先着順と言うかやったもん勝ちですけどね!

今日で窯の仕事は大体終わったから、後は当日ちょいちょい使うぐらい。明日は冷やして固める系統が多いから使うのはどっちかってーと、コンロ。奪い合い勃発。
…朝、ケータリング用の予備電気コンロ、上げてこようかな。その方が早そうだ…。どうせ明日も奪い合う運命なんだろうし。後輩と。後輩と! キッチンメンバーは潤沢なコンロを持ってるからね…。最低三つは持ってるもんなー。浦山。でもあれ、ほとんど使われてる上にそれでも火口の奪い合いしてるけど。


今日仕事終わんなかったら最悪明日だ…。あー、クッソめんどくせぇ…。